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カラダファクトリー たまプラーザ店のブログ
ビューティー
投稿日：2017-12-18 18:34:44.0
- 旬の食材シリーズ～キャベツ～
こんにちは！たまプラーザ店の金今です。
今日は旬の食材シリーズキャベツ編です！
実はキャベツは、豊富な栄養を含む優れた野菜です。
キャベツはビタミンUを多く含んでいるのが特徴です。
ビタミンUはキャベジンと呼ばれています。
胃や十二指腸の健康を保つ効果があります。
キャベツには揚げ物による胸焼けを防ぐ効果も期待出来ます。
また、キャベツはカルシウムを多く含んでいます。
カルシウムは骨や歯の構成要素です。
イライラしたらカルシウムとれというように、精神的な興奮や緊張を和らげる効果もあります。
キャベツを食べると、キャベツに含まれているイソチオシアネートは、
発がん性物質の活性化を防いでくれたり、無害化してくれます。
ビタミンCも含まれているので、とても強力な抗酸化作用があります。
肌のしわやしみなどを防いでくれたり肌荒れを防止してくれたりします。
栄養は豊富で、その効果効能も優れています。
カロリーも低くダイエットや賞味期限も長いので重宝する野菜です
からだに良いからと言って、食べ過ぎないようにしましょう！！
投稿者
金今 里沙
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