整体・骨盤調整 カラダファクトリー イオンスタイル新百合ヶ丘店
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カラダファクトリー イオンスタイル新百合ヶ丘店のブログ
プライベート
投稿日：2025-10-29 08:47:09.0
- 11月おすすめ食材
- おはようございます！ 新百合ヶ丘店の木住野です。
11月は秋が深まり、冬の訪れを感じる時期で、様々な美味しい旬の食材がありますね。
特におすすめの食材を、カテゴリー別にいくつかご紹介します。
野菜
・白菜：鍋物には欠かせない野菜。寒さが増すことで甘みが増します。
・ほうれん草：冬が旬で、11月頃から葉が肉厚になり味が濃くなります。ビタミンCなども豊富です。
・さつまいも：ホクホクとした食感と甘みが魅力。秋が深まり、より甘味が増します。
・かぶ：葉も実も食べられ、煮物や漬物、サラダなど幅広く使えます。
・ブロッコリーとカリフラワー：この時期から旬を迎える冬野菜です。
・長芋：粘りがあり、とろろや、ステーキ、揚げ物などで楽しめます。
魚介類
・ブリ：特に脂がのって美味しくなる時期です。刺身やブリしゃぶ、ブリ大根などで。
・サバ：秋サバと呼ばれる脂ののったサバが美味しいです。
・ししゃも：普段食卓に並ぶことが多いのは「カラフトシシャモ」ですが、本シシャモも旬を迎えます。
・牡蠣：冬に向けて身が大きくなり、美味しくなります。
果物
・みかん：日本を代表する柑橘類。11月頃は温州みかんが旬で、甘みが強くむきやすいのが特徴です。
・りんご：様々な品種が旬を迎えます。
・ラフランス：独特の芳醇な香りと滑らかな食感が楽しめます。
・キウイフルーツ：ビタミンCなどが豊富です。
・柿：甘柿や渋柿など品種も豊富です。
これらの旬の食材は、栄養価が高く、美味しく食べられますので、ぜひ食卓に取り入れてみてください！
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