朝食にはタンパク質がおススメ？！：2024年4月13日｜シナリコンディショニング(Sinaly Conditioning)のブログ

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投稿日：2024-04-13 14:28:18.0

朝食にはタンパク質がおススメ？！: こんにちは！
皆さん、カタボリックと言う言葉を聞いたことがありますか？

トレーニングをしている人達の間で出てくるカタボリックという言葉は、
『筋肉の分解』を指しています。

カタボリックとは科学用語で『異化』を指します。
異化とは、大きな分子を小さな分子に分解することです。

そこから転じて、トレーニングでは『筋肉の分解』という意味で使われています。
筋肉の分解とは、筋たんぱく質を分解してアミノ酸にし、
エネルギーに変えたり、新しい細胞の材料として利用したりすることです。

それに対して、反対の言葉はアナボリックと言います。
科学用語で『合成』を指します。
トレーニングでは『筋肉の合成』という意味で使われています。
アミノ酸を合成して筋たんぱく質を作ることです。

トレーニングを行う人にとってカタボリックは筋肉が減ることであり、
アナボリックは筋肉が増えることを指すのですが、
身体の中ではカタボリックもアナボリックも常に繰り返し行われています。

筋肉を増やすには、いかにカタボリックを減らしてアナボリックを増やすかが重要となります。

では、カタボリックが優位になるのはどのような時でしょうか。

答えは、『空腹時』です。

空腹時は、身体の中のエネルギー源となる糖が不足する為、
筋肉を壊して血糖値を維持しようとして、カタボリックが優位になります。

私達の生活の中で空腹時間が一番長いのは、ほとんどの人が睡眠時かと思われます。
つまり朝はカタボリック優位になっているので、筋肉がどんどん分解されているという訳です。

そこでオススメなのが、朝食でのたんぱく質摂取！
我が家の朝食は、鶏雑炊が定番です!(^^)!
鶏肉に白菜、長ネギ、ニンジン、きのこを入れ、最後に溶き卵で完成！
日によって柚子胡椒を入れたり、少量のバターで風味付けするのもおススメです♪

是非お試しください♪

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