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らく健康センター 鶴見店のブログ
- 体を温める食材、冷やす食材
- 体を温める食材、冷やす食材
皆さま こんにちは(*^^*)
来週は、寒くなるとの予報が出ていますね(^▽^;)
そこで今日は体を温めてくれる食材について♪
・唐辛子、ショウガ、にんにく、玉ねぎ (地面の下にできる野菜、冬が旬の野菜、黒、赤、オレンジ色が特徴)
これらは、血液を体の隅々までいきわたらせ、体をポカポカと温める働きがあります。
体を冷やす食材
・きゅうり、トマト、なす、大根 (地面の上にできる野菜、夏が旬の野菜、白、青、緑色が特徴)
主に夏野菜に多い。ですが、温かい食べ物には、代謝を上げる働きがあるので、
煮る、焼く、蒸すなど温める調理をするのがおススメです!
体を温める働きのあるビタミン類を摂る!
ビタミンE、ビタミンB1は、手足の細い血管まで広げて、血行を良くする働きがあります。
ビタミンEが多い食材 うなぎ、ナッツ類、なたね油、アマニ油
ビタミンB1が多い食材 豚肉、玄米、そば、大豆、
ビタミンCは、寒さによるトレスを和らげたり、毛細血管の健康を守ってくれます。
ビタミンCが多い食材 柑橘類、いちご、パプリカ、ブロッコリー冬キャベツ
まだまだ寒い時期が続きますが、鍋料理を食べたり、ホッカイロや湯たんぽ、など活用して
免疫力を上げていきましょう(^^)/
皆さまのおススメあったかレシピなどあれば、ぜひ教えてください(^_-)-☆
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