エンジュ(enju)のブログ
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投稿日：2024-01-03 14:37:58.0
- バランスの良い食事とは！？
- 明けましておめでとうございます！
enjuの木下です。
食べ過ぎちゃった時
外食・会食が続く時
どうすればいいのーー？？？
が前回テーマ。
１回の食事や１日の食事でとらえるのではなく
『３日間の食生活』ととらえて
考えてみましょう。
という内容です。
今日のテーマは、『バランスの良い食事とは？！』
３日間をトータルでとらえるとして、
どんな食生活を目標にすると、
胃腸に負担のない、過不足のない栄養が
摂れるのでしょう？
まず、胃腸の負担になるのは
消化・吸収に時間がかかる脂質です。
特に調理法として、酸化が進みがちなため
揚げ物が多過ぎると負担になりやすいです。
次にバランスを考えると
タンパク質、ビタミン、ミネラルです。
タンパク質は肉、魚、豆、乳製品、卵を
偏らないように。
ビタミンとミネラルは色彩豊かな野菜や果物から
摂ると良いでしょう。
赤、黄、緑、黒。色とりどりな食材を選ぶと
自然に栄養バランスが良くなります。
忘れないで欲しいのが、糖質です。
エネルギー源となる糖質はとても大切！
免疫の維持にも重要な働きをします。
エネルギーとして使われる時に老廃物の
産生が少ない果物や蜂蜜で
糖質を補うことをおすすめします。
ｅｎｊｕ
愛知県春日井市神屋町２２９８－４３１
０５６８－９３－９３９０
木下 貴之
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