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投稿日：2025-02-06 18:27:28.0
- 花粉症とカイロ 番外編 小麦とグルテン
このブログで何度か書いていますが、小麦とグルテンは花粉症を悪化させる要因のひとつです。
あまり嬉しい話しではないのですが、そもそもグルテン耐性は世界中のだれ一人として耐性を持っていません。
耐性が無いということは、その食材に対して体は良くない影響を被るということです。
例えば乳糖耐性を持っていない方が牛乳を飲むと下痢をする、というのと同様に、小麦を食べると何かの身体の異変を生じるということです。
小麦とグルテンの場合は、体内での炎症を酷くする・アレルギー反応を酷くする・腸内環境を悪化する、というのが特徴になります。
花粉症だけでなく、関節炎・腱鞘炎などの炎症や、アトピー性皮膚炎など皮膚症状の悪化、腸の症状（過敏性腸症候群やクローン病・潰瘍性大腸炎と同様の症状など）も引き起こします。
僕自身が小麦・グルテンから影響を受けますので、少し小麦を食べ過ぎると持病の手根管症候群・デュケルバン腱鞘炎が悪化し、手・指の痛みやシビレを悪化させます。
「ウイリアム・デイビス 著 小麦は食べるな」を読むまでは、僕自身が被っている手の症状の改善に辿り着けませんでした。
運が悪く、いや運が良く？両手のシビレ・激痛の痛み・酷い強張りで当時新診療してくださったリウマチ・スポーツ整形の医師はレントゲンとMRIで「問題ありません、ストレッチしてね」で終わっていました。
ですが、激痛で飛び起きていたシバタ先生は腑に落ちませんでした。
その時に出会ったのが「小麦は食べるな」です。
小麦を2週間食べなかったら、目覚まし時計を止められるようになりました。
４週間たったら、なんにもなかったくらい楽になりました。
そして、なんと期待もしていなかった花粉症は、ステロイドを服用しなくて良くなり目薬が要らなくなりました！
同時に小麦を食べなくなった妻は服薬が不要になりましたよ。
個人の差がありますので、そのわけは次でね。(^_-)-☆
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