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パールヒナ(Pearl HINA)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-05-24 21:15:52.0
- 梅の栄養効能
- こんばんは！！
梅の栄養価値は果物の中でも優れており、
タンパク質やビタミン、カルシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルも豊富に含まれています。
梅の効能
●ミカンやリンゴより豊富なミネラル、カルシウムはリンゴの4倍、鉄は6倍
●疲労回復効果 老廃物が溜まるのを抑える
梅の酸味成分でもあるクエン酸やリンゴ酸などの有機酸は、糖質の代謝を促し活性化させる働きがあります。疲労回復だけでなく、腰痛や肩こりなどの緩和、老化防止、疲れにくい体づくりにも役立つことが期待できる
●唾液の分泌を促進させて食欲増進
梅のクエン酸は唾液の分泌を促して食欲を増進させるばかりでなく、胃液やその他の消化酵素の分泌を高めて消化吸収を助けてくれます。さらに、梅に微量に含まれているピクリン酸は腸の働きを活発にし、便通の改善も期待できます。
●梅はカルシウムや鉄の吸収を促す
クエン酸などの有機酸には吸収率の低いカルシウムや鉄の吸収を促しカルシウムが骨から持ち出されるのを防ぐなどの働きがあるといわれています。
●肝機能を強化し血流を改善 血液がサラサラに。血栓・動脈硬化などの予防に
梅干しにはピルビン酸という成分があり、これは肝機能の強化に有効といわれています。
梅を加熱した製品では、糖とクエン酸が結合しムメフラールという成分が作られます。
ムメフラールは血流を改善し血栓予防、動脈硬化などの生活習慣病の予防に役立ち、老廃物の排出を促進し疲労回復も期待できます。老化を抑えることにも繋がります。
●梅の殺菌作用 微生物の繁殖を抑え食中毒予防にも
●美肌、老化防止 むくみ解消、女性の悩み、シミ・シワにも
梅のクエン酸は、新陳代謝を促し体内の老廃物の排出を促進してくれます。これにより、むくみの解消、美肌や老化防止なども期待できます。
女性の健康美容には欠かせないものばかりで嬉しい効能ですね(^^)/
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チーフ
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