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シェイプ 浜松本店のブログ
- ダイエット中のたんぱく質の摂り方
- こんにちは。シェイプです。
本日はダイエット中のたんぱく質の摂り方についてです。
たんぱく質は筋肉や臓器、肌、爪、髪の毛など人間の体を作る材料として使われるほか、酵素やホルモン、抗体を作り出して体の機能を調整する役割、さらには糖質脂質のような、エネルギー源としての役割も果たします。
たんぱく質の含有量が多い食品例
たんぱく質には動物性たんぱく質と、植物性たんぱく質の2種類があります。
動物性たんぱく質→肉類、魚介類、乳製品、卵類
植物性たんぱく質→穀物類、豆類
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質とでは、必須アミノ酸の種類が異なるため、両方をバランスよく取ることが大切です。
動物性たんぱく質は、必須アミノ酸を多く含んでいるので、筋肉量を増やすためにも多く摂りたい栄養素です。ただし、動物性たんぱく質が含まれている食品は脂質の含有量が多いため食べすぎには注意です。
植物性たんぱく質が含まれている食品は脂質の含有量が少なく、脂肪燃焼効果が高いのが特徴です。
1度に体内で吸収できるたんぱく質の量には限度があります。余分なたんぱく質は体外に排出されるか、脂肪として蓄えられるため、できるだけ、毎食に分けてこまめに摂取しましょう。
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