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カラダファクトリー 広島アルパーク店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2022-10-05 15:40:16.0
- 食欲の秋！！
- こんにちは！
カラダファクトリー広島アルパーク店の永井です。
本日は、食欲の秋についてお話ししていきます。
皆さんはどうして旬の食べ物を食べないといけないと思いますか？
旬の食材は栄養素が高く、新鮮でおいしく食べられるからと言われています。
旬の野菜や魚などを食べることが、免疫力を高めたり、抵抗力をつけたりと、丈夫なからだづくりにつながっていきます。旬のものは太陽と大地から最高の恵みを受けて育っているため、生命力が強く、栄養価も高くなっています。
秋に旬な食材1
サツマイモ
エネルギー源となるでんぷんなどの糖質が主成分で、ビタミンCやカリウム、食物繊維を豊富に含んでいます。
腸の働きを活発にし、便をやわらかくする働きがあるため、便秘解消に役立ちます。
秋に旬な食材2
キノコ類
食物繊維やビタミンB群を多く含んでおり、ビタミンB群は三大栄養素の代謝を助ける働きをするため、体や神経の働きを正常に保ち、疲労回復に役立ちます。
しめじやまいたけ、松茸などに含まれるβ―グルカンは免疫力を高める効果があり、風邪予防やがん予防につながります。
秋に旬な食財3
秋刀魚
旬のさんまには脂質やビタミンが多く含まれており、特に脂質であるEPAやDHAは動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞、高血圧、冷え性、眼精疲労、ストレスなどの予防に有効です。
旬な食べ物は身体が欲している栄養素を補う事が出来るので積極的に摂取して健康な身体に近付いていきましょう！
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