ラ フェミニン(La feminine)のブログ
- キャベツのダイエット効果☆
- 皆さまこんにちは(^ ^)
La feminineの野田です♪
キャベツは1年中スーパーなどで
購入することができる食材で、
食物繊維やビタミンC、カリウムが
豊富に含まれているので
ダイエットに適した食材です◎
キャベツのダイエット効果は以下の通り!
1.血糖値の急上昇を抑える
キャベツは食物繊維を多く含んでいるので、
血糖値の上昇抑制につながります。
食後の血糖値上昇を抑えることで、
血糖を脂肪に変換して蓄える性質のある
インスリンの分泌を減らすことができます◎
キャベツに含まれる水溶性食物繊維には
粘着性があり、腸内の食物をドロドロの状態に
することで糖の消化吸収を緩やかにしてくれます。
2、整腸作用で便秘対策
キャベツには水溶性食物繊維のほかに
不溶性食物繊維が多く含まれます。
この不溶性食物繊維は保水性があり、
腸内で便の体積を増やすことで
腸のぜん動運動を促してくれます。
さらに水溶性・不溶性に限らず食物繊維は
大腸菌のエサになるため、腸の環境を整える作用も◎
3、食べ過ぎを防止
キャベツは食物繊維が豊富な分、
歯ごたえがあるのが特徴です。
特に生で食べる場合、噛む回数が増えるため、
満腹中枢を刺激しやすく満足感につながります。
食事の最初にキャベツを食べることで食べ過ぎを予防し、
腹持ちも良いのでダイエットに適しています◎
4、むくみ予防につながる
キャベツにはカリウムが多く含まれるので、
むくみ予防の効果が期待できます◎
むくみが起きる原因の1つは、
「ナトリウム(塩分)」の摂り過ぎです。
身体は体内の塩分濃度を一定に保つ
調節機能があるため、ナトリウムが増えすぎると
水分を溜め込んでむくみが発生してしまいます。
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素です。
余分なナトリウムを体外へ排出するため、
むくみ予防に効果が見込めます◎
ぜひ毎日の食事に摂り入れてみてくださいね♪
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