ラ フェミニン(La feminine)のブログ
- フィトケミカルで美肌に☆
- 皆さまこんにちは(^^)/
La feminineの野田です♪
皆さま、「フィトケミカル」という
言葉をご存知でしょうか??
フィトケミカルとは、植物が強い紫外線の害や
虫などから身を守るために作りだした
色素や香り、辛み、苦み、渋みなどの成分で、
フィト=植物 ケミカル=化学物質という意味です。
野菜や果物などに多く含まれる機能性成分で、
豆類、いも類、海藻類、お茶、ハーブなど
あらゆる植物性食品にも含まれています。
フィトケミカルは植物が身を守るために
作りだした成分なので、体の細胞を
酸化させ加齢が加速する原因である
「活性酸素」を取り除く働き=抗酸化力を
持っていることから、アンチエイジングに
大きな役割を果たすと考えられています♪
代表的なフィトケミカルを紹介します(*'▽'*)
「リコピン」→トマト、すいか、柿など植物性食品に含まれる赤い色素成分の
「リコピン」は抗酸化力が高く、
βカロテンの2倍以上、ビタミンEの
100倍以上ともいわれています!
「カプサンチン」→赤唐辛子、赤ピーマンなど
βカロテン以上に強い抗酸化力があります。
ちなみに名前が似ている「カプサイシン」も
フィトケミカルの一種です!
アドレナリンの分泌を促すことで
エネルギーの代謝を高め、脂肪の燃焼を
促進するといわれています。
「αカロテン」「βカロテン」→緑黄色野菜αカロテンはβカロテンよりも
抗酸化力が強いといわれています。
どちらも抗酸化作用があり、
アンチエイジング、免疫力アップ、
美肌にも良いといわれています。
「クルクミン」→ウコン、カレー粉などウコン(ターメリック)に
含まれている黄色い色素成分。
腸で強い抗酸化作用を持つ物質に変化します。
肝機能の健康に役立つなどの働きがあり、
断面が濃い黄色~オレンジ色の秋ウコンの方が
クルクミンの量が多いといわれています。
「アントシアニン」→赤たまねぎ、紫キャベツ、ブルーベリーなど抗酸化作用があり、様々な病気の予防に
パワーを発揮できるともいわれています。
美肌や健康のためにぜひお野菜や果物を
積極的に摂り入れてみてくださいね(*´∇`*)
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