やせる専門店 PERFECT BODY PREMIUM 大阪梅田店【パーフェクトボディプレミアム】
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パーフェクトボディプレミアム 大阪梅田店(PERFECT BODY PREMIUM)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-03-14 13:34:34.0
- 食欲を減らすには
- ヒトが食べ過ぎてしまう理由について、シドニー大学の世界的栄養学者2人が「人類の食欲の謎」に迫った【食欲人】と言う本を最近読んでいるのですが、皆様は食欲のコントロールは出来ていますか？
今日はつい食べ過ぎる理由について、本を読んで知ったことをご紹介します。
シンプルに結論からお伝えすると、食事をする際に低タンパク質な食事だと食欲がおさまらない。
本の中で行われた実験では
すべての食品につき、総エネルギー（カロリー）は同じでタンパク質比率が10％、15％、25％の3つのバージョンが用意されました。
その内で低タンパク質食を与えられた被験者は摂取カロリーを12％増やした。
と言うものです。
しかも余剰カロリーのほとんどは、食事量の増加ではなく、間食から来ていた。
他にも面白い実験は
63人の志願者に最初の3日間、タンパク質比率が10％、15％、25％のメニューから好きなものを自由に組み合わせて食べてもらう。
(組み合わせ次第で、タンパク質比率が10％から25％までの食事をすることができる環境を用意した。)
それでも被験者全員が、多様な選択肢を組み合わせて、全体とすればタンパク質比率が15％に非常に近い食事を摂った。
と言うものでした。
ヒトはタンパク質が欠乏すると、炭水化物と脂肪を過剰に摂取し、肥満のリスクを負っている。
食事のタンパク質比率が高い場合、ヒトはタンパク質の過剰摂取を避けるために、炭水化物と脂肪の摂取を減らす。高タンパク質食が減量を促すのにはこんな理由がある。
といった内容でした。
とっても面白い本なので是非読んでみてください。
そして是非タンパク質をしっかり摂って間食を減らしましょう。
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