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エステアンドリラクゼーション エクラ(Eclat)のブログ
- 【潤い肌に"菜の花のソテー"】
活血・解毒・消腫・便通
菜の花の効能ってすごい!
しかも体を温めてくれる温性の食材
肌のくすみの原因の一つに
"血の流れが滞っている"場合にも◎
菜の花は
青菜の中で圧倒的にビタミンCが豊富!
肌の潤いに欠かせないビタミンA、ビタミンEも豊富
菜の花が見られるのも、ここからほんの数ヶ月
期間限定の美肌食材★
__________
【材料】2人分
・菜の花...2束
・卵...2個
・くるみ...30g
・にんにく...2/1片
・オリーブ油...適量
・塩、黒粒コショー...各適量
【作り方】
1.菜の花は冷水に5分浸してから
水気をしっかりきります。
くるみはフライパンで軽く煎って刻みます。
にんにくは皮を剥きます。
2.鍋に湯を沸かし、火を止めて
すぐ卵を静かに沈めて蓋をする
すぐに器に割り入れ殻の内側に白味が固まっていたら
一緒に入れる
3.フライパンににんにくとオリーブ油大さじ4/3杯を入れ、
中火にかけます。にんにくに焼き色がついたら取り出し、
油に軽く塩を振って菜の花を並べる
少し火を強め、下側に焼き色がついたら塩を軽く振る
オリーブ油大さじ4/3杯を足し、トングで上下を返して焼く
葉がしんなりしたら、火を止める
4.熱いうちに盛り付けて卵をのせ、
くるみを散らしてコショーを挽いて完成
全 員 |
¥6,600
【美白・艶肌】リアボーテトライアルスキンケア(50分)
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