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ボディヒーリング(Body Healing)のブログ
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投稿日：2024-02-19 18:37:44.0
- 【脂質摂取のポイント】
- 【脂質摂取のポイント】
脂質は肥満の原因とされ、悪役的な栄養素の印象があります。
しかしホルモンや免疫、生活習慣病予防に作用する大切な栄養素です。
脂質摂取に関するポイントを紹介します。1. 種類の選択
- 飽和脂肪酸よりも不飽和脂肪酸を選ぶよう心がけましょう。
不飽和脂肪酸には、オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸などが含まれており、心臓血管の健康に良いとされています。
2. 良質な脂質源の選択
- ナッツ、種子、アボカド、オリーブオイルなど、良質な脂質源を選びましょう。
これらにはビタミンやミネラル、抗酸化物質も含まれています。
3. 適切な摂取量
- 脂質の摂取量は40～60gと適度に抑えることが重要です。
飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の摂取はできるだけ減らしましょう。
4. オメガ-3脂肪酸の重要性
- オメガ-3脂肪酸は脳機能や心臓血管に良い影響を与えます。
青魚（サケ、マグロ）、亜麻仁油、チアシードなどから摂取しましょう。
5. トランス脂肪酸の回避
- トランス脂肪酸は加工食品や一部の植物油に含まれています。
できるだけこれらを避け、代わりに天然の脂質源を選びましょう。
6. 総エネルギーに対する割合の考慮
- 脂質の摂取量は、総エネルギーに対する割合として考えることが重要です。
7. 加熱に注意
- 高温での加熱により、一部の脂質は酸化する可能性があります。
オリーブオイルなど、安定性が高い脂質を選ぶか、低温調理法を使用することが望ましいです。
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