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レセラ 新宿店(LE;SERA)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-12-23 11:24:07.0
- いつ、どのように食べると健康的！？vo.1
- こんにちは！レセラ新宿店です(o^^o)
食事は生体リズムや肥満予防のコントロール役。
朝食はきちんと、夜遅い食事は控えめに！！
【夜は太りやすい？】
◯活動量が少なく消費エネルギーが低い
活動量が少ない夜は、食事からとったエネルギーが消費されにくい時間。
そのため、余分なエネルギーは体脂肪として蓄積されやすくなります。
◯食事誘発性熱産生(DIT)が低い
DITとは、食事をしたときに胃腸で消化・吸収される際の消費エネルギーのこと。
朝がもっとも高く、夕方から減り始め、夜にもっとも低くなります。
朝と同じものを食べても、夜はDITによる消費エネルギーが少ないぶん、太りやすいと考えられます。
◯たんぱく質BMAL-1が脂肪をため込む
BMAL-1とは体内時計を調整する遺伝子群のひとつ。脂肪を貯蔵させる司令塔の役割があります。
体内のBMAL-1は午後10時から午前 2時ごろがもっとも多くなるため、この時間帯の食事は太りやすくなります。
【夜遅めの夕食のポイント】
◯低エネルギー・低脂肪の食材を選ぶ
主菜は低脂肪で良質なたんぱく源になる白身魚や豆腐などがおすすめ。
脂肪の多い食材は胃もたれの原因になるので控えます。
◯油脂を控えた調理法にする
ゆでたり蒸したり、油を使わない調理法でエネルギーセーブを。
油脂は高エネルギーなだけでなく、消化に時間がかかるため、安眠を妨げます。
◯よくかんでゆっくり食べる
消化に負担がかからないように、よくかんで食べましょう。
20分以上かけると、脳の満腹中枢が刺激され、食べすぎを防げます。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
【レセラ新宿】
都営大江戸線新宿西口駅D5出口 「徒歩3分」
ＪＲ新宿駅西口 「徒歩6～8分」
営業時間 「10～23時」
男性ＯＫ、カップルやお友達と一緒の来店も大歓迎です＾＾
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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投稿者
レセラ
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