バターコーヒーってスゴイんです！：2021年1月29日｜ライフ整骨院のブログ

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投稿日：2021-01-29 08:58:17.0

バターコーヒーってスゴイんです！: 数年前にアメリカで「バターコーヒーダイエット」が大流行したのをきっかけに、

当時は日本でもとても話題になりました。

最近になって、再びバターコーヒーが注目されていて、バターコーヒー専門のコーヒーショップなども

出ているほどです。

名前だけ聞くと、バターを溶かしたむしろ高カロリーなコーヒーが浮かぶ人も多いと思います。

確かにバターコーヒーは、その名の通り、バターを溶かして入れたコーヒーのことです。

しかし、ポイントはその「バター」と、一緒に入れる「ＭＣＴオイル」にあります。

【バターコーヒーに使われるバターとオイル】

バターコーヒーに使われるバターは、無塩のグラスフェッドバターです。

グラスフェッドには、「放牧された牛の乳から作られた」という意味があります。

自然の環境で放牧され、牧草だけを食べるようにして育てられた牛の乳から作られる

グラスフェッドのバターは、一般的なバターに比べてたんぱく質や不飽和脂肪酸を多く含んでいます。

さらに、バターと一緒に入れるのが、ＭＣＴオイルです。

ＭＣＴオイルは、ココナッツ油やパーム油から中鎖脂肪酸を抽出したオイルで、

健康効果や美容効果の高い良質なオイルとしても知られています。

これらの材料を使ったバターコーヒーを、朝食代わりに飲むのが、バターコーヒーダイエットです。

まず、コーヒーの中に含まれるカフェインには、集中力を高めたり

脂肪の燃焼を助ける効果などがあります。

また、グラスフェッドバターによって腹持ちが良くなり、栄養価のアップも実現しています。

さらに、ＭＣＴオイルは肝臓で代謝され、脂肪として蓄積されにくいのが特徴のオイルです。

即効性のエネルギー源となるほか、肝臓でケトン体（脂肪を分解してつくられるエネルギー源）の

生成を促進するはたらきがあります。

朝食をバターコーヒーにすることで、糖質の摂取が抑えられ、体はブドウ糖の代わりに

脂肪を燃焼してエネルギーにしようとはたらくため、効率の良いダイエットが実現します。

体に良い栄養は摂りながら、ダイエット効果を高めてくれるのが、バターコーヒーの魅力です。

ただし、一般的な有塩バターを使ったり、コーヒーに砂糖をたくさん入れて飲んでいては

当然その効果は期待できません。