便が「どっさり」と「スルンと」両方かなう魔法の味噌：2025年5月19日｜スタートライン二子玉川(Start Line)のブログ

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投稿日：2025-05-19 18:01:54.0

便が「どっさり」と「スルンと」両方かなう魔法の味噌: 「ブリストルスケール」ってご存知ですか？

ブリストルスケールとは、便の形状や硬さを7段階で分類した指標で

便秘や下痢の診断や排便ケアに役立てられます

1997年にイギリスのブリストル大学のヒートン教授によって提唱されました。

さて、あなたの便は上の画像の何番に当たりますか？

3～5でしたら正常便です！

6～７は「下痢」(-_-;)

1～2は「便秘」

「毎日は出ないけど、2,３日の間隔で出てるから大丈夫」と思い込んでる方、結構いらっしゃいますが

「正常便」が毎日、できれば毎食出る、のが理想とされているんです！

いわゆる「バナナくらいの形で少し黄色味かかった便がスルンと出る」のが理想！

なので、2日に1回は消化の力がなんらかの原因で落ちていると考えられます

かっさのベースの東洋医学的には

「気」というエネルギーの過剰や逆に不足により便秘になる

ではその、エネルギーの過剰や不足はなぜ起こるのか？

過剰：辛い物やアルコールの過剰摂取、ストレスによる「気」の滞りから

不足：脾や肺の弱り、栄養不足、潤いの不足から

過剰、不足いずれにしてもそれらがあると腸の「ぜんどう運動」が弱まってしまうことが便秘に繋がると考えます

ではそのぜんどう運動を促すには何が良いでしょう？

「快便お助けフード」のごぼうを使った「ごぼう味噌」がお勧めです

食物繊維が快便に必要ですが食物繊維は２種類あります

不溶性は「どっさり」＝腸壁を掃除しながら便のカサを増します

水溶性は善玉菌を増やし腸内フローラを整えることで「スルン」と出やすくする

この両方の食物繊維がごぼうには含まれているのでまさに快便お助けフードなんです！

さらにオリゴ糖を含む発酵食品の味噌と合わせることで腸内環境に嬉しい薬膳常備菜ができます

とにかく簡単で、しかも美味しい！

そのままで野菜のディップや、アマニ油でドレッシングに、蒸したお肉や魚に添えてもいいですよ！

またおにぎりやお弁当のご飯のお供にも！

明日のトイレタイムが楽しみになりますよ！

サロンではお一人お一人の便秘の原因をカウンセリングで導き出して

かっさやよもぎ蒸しでの解消はもちろん、

日常生活でのお食事や習慣のアドバイスもさせて頂きますので

お気軽にご相談下さい！