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ラグナニゲル(LAGUNA NIGUEL)のブログ
ビューティー
投稿日：2022-02-16 18:32:26.0
- 摂るべきアブラ４
- 今回は、えごま油についてご紹介します！
近年、炎症反応を抑えることができるということで、オメガ３ブームとなっていますが、えごま油もオメガ３の油です！
※オメガ３→魚油（DHAやEPA）、えごま、亜麻種子などの植物油に含まれているα-リノレン酸などの脂肪酸の総称。必須脂肪酸の一つ。血流改善、コレステロール値の低下、アレルギー抑制、抗炎症作用などの効果が◎
えごま油の素晴らしい効果は・・・
オメガ３脂肪酸に分類されるα-リノレン酸が豊富に含まれるリグナンやロズマリ酸と呼ばれる抗酸化物質が含まれており、発がんの抑制が期待できます！
また、体内の炎症を抑える抗炎症作用があり、アレルギー患者・炎症性腸疾患（クローン病）患者などにも広く使われています！
そのほか、認知症の予防・骨粗しょう症の予防・喘息症状を抑える・脳卒中のリスクを減らす・妊婦の摂取で胎児の将来の肥満を予防する…などの効果も♪
オメガ３の油は、光と熱に弱く酸化しやすいので、揚げ物や炒め物など加熱調理には向いていません。保管は冷蔵庫などの冷暗所で！空気に触れると酸化してしまうので、開封したら一カ月を目安に早く使い切りましょう♪
投稿者
ラグナ ニゲル
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