ヒデ整骨院(Hide整骨院)のブログ
ビューティー
投稿日:2024-02-29 13:46:51.0
- 鮮度を保つ食材の保存法、劣化させる保存法
夏野菜は冷蔵庫が苦手
野菜にとって、冷蔵保存は望ましい保存法。
低温にすることによって、収穫後も続く野菜の呼吸を鎮静化でき、野菜の中のビタミン類やアミノ酸、糖などの減少を防ぐことができます。
しかし、全ての野菜が冷蔵保存に向いているわけではないことを覚えておいてください。
原産地が暖かい国のさつまいもやさといも、「夏野菜」のなす、きゅうり、トマト、ピーマンなどは低温が苦手。
なすなどを冷蔵庫で保存していると、茶色いくぼみのようなものができたことはありませんか?これは、ピッティングとよばれる低温による代謝障害です。これらは、ファスナーつきの保存袋に入れて常温で保存したほうが長く鮮度を保つことができます(ただし30°を超えるような夏場は冷蔵庫へ)。
また、「野菜は育った環境に似た状態で保存するとよい」という話もありますが、これは常温保存する場合の話で、冷蔵保存にはあまり関係のない話。ほとんどの野菜では鮮度や栄養表への影響がないと実証されています。
それよりも、保存方法で最も重要なのは「湿度」を保つこと。私たち人間と同じく、野菜にとって乾燥は致命的です。そこで、野菜を冷蔵保存する場合は、新聞紙や濡らしたペーパータオルで包んでから、ポリ袋やラップで包むと鮮度を保ち、栄養素の流出を防ぐことができます。
#美容 #整体 #美容整体 #骨盤調整 #骨盤矯正#小顔調整 #美顔調整 #背骨矯正 #頭蓋矯正 #全身美容整体 #全身矯正 #骨格矯正 #骨格痩身 #根本治療 #体質改善 #脳脊髄液 #循環 #トムソンテーブル #トムソンベッド #小顔矯正 #美顔 #えら #小顔 #輪郭 #目の大きさ #姿勢矯正 #猫背矯正 #骨格調整 #ろっ骨くびれ #ろっ骨矯正 #ろっ骨くびれ矯正 #骨盤矯正 #ダイエット #体質改善ダイエット #小尻 #美尻 #美脚 #反り腰 #下半身太り #O脚 #X脚 #美人#首こり #肩こり #腰痛 #疲れ #頭痛 #リンパ #整骨 #ブライダルエステ(整体) #くびれ #ポッコリお腹改善 #産後矯正 #産後ダイエット #託児 #メタボ改善 #メタボダイエット #メタボリックシンドローム #リンパマッサージ #ヘッドスパ #マッサージ #肩甲骨 #肩甲骨はがし #筋膜リリース #痩身 #フェイシャル #マタニティ #産後 #産後矯正 #産後骨盤矯正
おすすめクーポン
新 規 |
¥2,475
【慢性腰痛改善コース】どこにいっても変わらない慢性腰痛改善
|
このクーポンで 空席確認・予約 |
ご来店お待ちしております
柔道整復師 骨盤矯正マスター
矢野 秀明ヤノ ヒデアキ
サロンの最新記事
-
●2024-04-17
-
●2024-03-22
-
●2024-03-22
-
●2024-03-22
-
●2024-03-22
記事カテゴリ
スタッフ
過去の記事
- 2024年5月分(0)
- 2024年4月分(1)
- 2024年3月分(4)
- 2024年2月分(41)
- 2024年1月分(23)
- 2023年12月分(5)
- 2023年11月分(0)
- 2023年10月分(0)
- 2023年9月分(1)
- 2023年8月分(0)
- 2023年7月分(0)
- 2023年6月分(1)
- 2023年5月分(1)
- 2023年4月分(1)
- 2023年3月分(0)
- 2023年2月分(1)
- 2023年1月分(1)
- 2022年12月分(1)
- 2022年11月分(1)
- 2022年10月分(0)
- 2022年9月分(1)
- 2022年8月分(1)
- 2022年7月分(0)
- 2022年6月分(0)
- 2022年5月分(0)
- 2022年4月分(0)
- 2022年3月分(0)
- 2022年2月分(0)
- 2022年1月分(1)
- 2021年12月分(0)
- 2021年11月分(0)
- 2021年10月分(0)
- 2021年9月分(0)
- 2021年8月分(0)
- 2021年7月分(0)
- 2021年6月分(0)
- 2021年5月分(1)
- 2021年4月分(0)
- 2021年3月分(1)
- 2021年2月分(1)
- 2021年1月分(2)
- 2020年12月分(1)
もっと見る
ヒデ整骨院(Hide整骨院)のクーポン
- 新規
- サロンに初来店の方
- 再来
- サロンに2回目以降にご来店の方
- 全員
- サロンにご来店の全員の方
新 規 |
【5月残3名】たった90日でダイエット!?初回体験/カウンセリング付/骨盤矯正 ¥1,980
|
全 員 |
【☆5/31日まで限定】高濃度水素吸引!!30分2200円OFF!¥4400→¥2200 ¥2,200
|
新 規 |
【慢性首こり・肩こり改善コース】スマホ首・巻き肩・猫背・慢性的な肩こり ¥2,475
|
新 規 |
《3ヵ月で5~8kg痩せたい方》痩身美容整体&ダイエットカウンセリング付き ¥1,980
|
新 規 |
【慢性腰痛改善コース】どこにいっても変わらない慢性腰痛改善 ¥2,475
|
新 規 |
《4ヵ月で8~12kg痩せたい方》痩身美容整体&ダイエットカウンセリング付 ¥1,980
|
※随時クーポンが切り替わります。クーポンをご利用予定の方は、印刷してお手元に保管しておいてください。