おいしく夏の疲れをリセットするおすすめ食材：2023年10月19日｜サロンドベルエコア(SALON DE BELLECOA)のブログ

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投稿日：2023-10-19 09:38:57.0

おいしく夏の疲れをリセットするおすすめ食材: 実りの秋とも呼ばれる9月～11月頃の時期には、夏に疲れた身体を癒し、美容・健康にうれしい効果がある「秋の味覚」が数多くあります。さまざまな食材が旬の時期を迎え、たっぷりの栄養素を含む食べ物をおいしく楽しめる季節です。

数ある秋の味覚の中でも、高い美容・健康効果が期待できるおすすめ食材を7つご紹介します。多く含む養素やメリットについてもそれぞれ解説していますので、秋の食卓の参考にしてみてください。

1-1.紫外線ダメージを回復するにはビタミンB群を
夏の日差しでダメージを受けたお肌のケアには、「ビタミンB群」を摂取すると良いでしょう。ビタミンB群は肉・魚・卵などの食材に多く含まれ、肌荒れや紫外線ダメージを癒してくれる効果があります。

ビタミンB群には、ビタミンB1やビタミンB2、ビタミンB12などが含まれ、たんぱく質などの他の栄養素の働きをサポートする性質があります。ビタミンB群が不足すると、貧血や肌トラブルを招きやすくなるため注意しましょう。

1-2.疲労回復にはビタミンB1が効果的
ビタミンB群の中でも、夏の疲労回復に役立つのが「ビタミンB1」です。ビタミンB1は疲労回復ビタミンとも呼ばれており、糖質をエネルギーに変換し、正常に神経が働くために欠かせない栄養素です。そのためビタミンB1が不足すると、強い疲労感や集中力の低下を招くことがあります。

ビタミンB1を多く含む食べ物として、豚肉が代表的です。秋の味覚の中でも、秋鮭や栗などから効率的に摂取できるため、積極的にメニューに取り入れると良いでしょう。

1-3.肌の乾燥を防ぐビタミンCも重要
美容には欠かせない「ビタミンC」は、夏のダメージケアにも貢献してくれます。ビタミンCは、コラーゲンの生成やミネラルの吸収を助ける作用を持っており、人の体内では生成できない特徴を持ちます。そのため夏の肌荒れや紫外線ダメージを癒すためには、普段よりも摂取量を増やすことが大切です。

是非今年の夏の疲れをリセットしてみてください♪(*^^*)

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