ちまたで有名なオートミールとは？：2022年2月11日｜ハナハナ(Hana Hana)のブログ

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投稿日：2022-02-11 23:25:34.0

ちまたで有名なオートミールとは？: 今日は、オートミールについてのお話しです☆

オートミールとは、オーツ麦を脱穀し栄養豊富な外皮を残したまま加工したもので、全粒穀物に分類されます。

低カロリーで栄養価も高く、食物繊維も豊富なので腸内環境改善にぴったりのダイエット食品として今、注目を浴びています☆

まず、低GI食品なので血糖値の上昇をゆるやかにし、インシュリンの分泌が抑えられ太りにくくなります。同量で白米が88なのに比べオートミールは55と低く食べても脂肪になりにくいのでダイエット効果が期待できます。

ビタミン、ミネラルも豊富でダイエットや美容、健康食品として注目されています。
鉄分、亜鉛、マグネシウムなどを含んでおり、特に女性に必要な鉄分は玄米の２倍です！

更に食物繊維も豊富で、玄米の３倍！白米と比べると約２２倍だそうです！

一般的なロールドオーツは粒感が感じられ、私は【ボブズレッドミル】を愛用しています♪
お茶漬け、おにぎり、リゾットなどお米の代用として利用しています！

次によく見かけるのがクイックオーツです。私は【ピュアオートミール】を愛用しています♪

ロールドオーツよりも細かく砕いてあり、オーバーナイトオーツ、クッキー、パンケーキなどの甘い味付けに合うと思います☆

インスタントオーツは、グラノーラなどのそのまま食べれるタイプのもので、これも美味しいですが、かなりの糖分で味付けしてあるので、ダイエットには向かないかな？と、思います。

オートミールは基本、ご飯やパンの代用（置き換え）として食べます。

比較すると、白ごはん252kcal、糖質53.4g、食パン8枚切り130kcal、糖質22.2gに対し、オートミール114kcal 、糖質17.9gです☆

ビタミン、ミネラルも豊富でダイエットに不足しがちな栄養素もしっかり補給でき、朝食で食べると一日中血糖値の急上昇を抑制する（セカンドミール効果）が期待出来ます。

注意点として脂質はなるべく控えダイエットには必須のタンパク質もしっかり一緒に補うと良いと思います☆

とにかく腹持ちが良く、朝食べておくとお腹が空かないのでとても気に入っています♪

食べたことがないかたもぜひ☆試してみてくださいね！

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