ハーブピーリング×美肌専門店 LYS.beautysalon
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バイ リス(by LYS.)のブログ
ビューティー
投稿日：2021-07-03 10:57:03.0
- 【野菜の栄養素を効率よく取り入れる】
- こんにちは。
オーナーエステティシャン伊藤です。
老化を防ぐには体内の酵素を増やす、腸内環境を良くするなど、
方法があります。
ミネラルとビタミンを積極的に食事でとりませんか？^_^
【生野菜で栄養素を摂取するメリット】
・少量で満腹
・栄養素の損失を防ぐ
・噛むことで消化器官や満腹中枢が刺激される
・水溶性ビタミンを効率よくとれる
【デメリット】
・一度に食べられる量が少ない
・消化、吸収に時間がかかる
・食中毒のリスクあり
生野菜は１日両手いっぱいの量が必要。１日大体１２０g
加熱した場合は片手に乗るくらい。
加熱する場合は
水溶性ビタミンやミネラルが流出してしまうので、スープなどで、余さずとるのがオススメ。
茹でると熱に弱いビタミンは流れてしまうので勿体ないのです。
写真は先日大阪の焼き鳥のコース料理【心拍】さんで食べた
百合に近い食感の希少なお野菜です。
名前忘れてしまいましたヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3
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