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アゼスポ ボディメイク 池袋(AZESPO)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-05-17 09:38:55.0
- ジャスミン米について！
- みなさんこんにちは！
池袋パーソナルトレーニングジムAZESPOボディメイク
今日はジャスミン米についてご紹介いたします。
ジャスミン米はタイ米の一つであれば、タイ米の中でも香りがよくて高級な米だジャスミンライスのカロリーは生米の状態で100gあたり369kcal、日本でよく食べられているジャポニカ米は100gあたり358kcalなのでジャスミンライスのほうがややカロリーが高い。
ジャスミンライスはジャポニカ米よりカロリーが高いことを紹介しましたが、実はカロリーが高いからといってそれが太りやすさに直結するわけではない！
ジャスミンライスは、GI値と呼ばれる食後の血糖値の上昇スピードを測る値が低いのだ。ジャポニカ米のGI値が80以上あるのに対し、ジャスミンライスのGI値は50程度とかなり低い！
ジャスミンライスの糖質は100gあたり78.7g、ジャポニカ米は100gあたり77.1gでカロリーと同様にジャスミンライスのほうがやや高い！
ジャスミンライスはパラパラとした食感が特徴なのでチャーハンなどオススメです！
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