オペラ 刈谷店(opera)のブログ
- 代謝を上げる春野菜その2
- 皆さまこんにちは♪
前回に引き続き、
代謝を上げる春野菜のご紹介です!
《 たけのこ 》
食物繊維が多く含まれます。
たけのこに含まれているのは不溶性食物繊維と言われるもので、
便通をよくする効果があります。
またお腹の中で水分を吸収して膨張するため
満腹感を感じやすく、食べ過ぎを予防する働きもあります。
たけのこにはカリウムも含まれているため、
むくみ解消に効果があります。
たけのこにはアスパラギン酸も含まれており
アスパラギン酸よる代謝アップ効果が期待できます。
これはアスパラガスに多く含まれるうまみ成分で、
代謝をよくし、疲労回復に効果があります。
代謝をよくする働きは体調を整えるだけでなく、
美容にも効果があるため、ダイエット中の方にも
ぴったりな食材です★
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