オペラ 刈谷店(opera)のブログ
- エビの効果
- みなさんこんにちは♪
今回はエビの効果についてのお話しです!!
エビって美味しいですよねー。
本日の夕飯にエビを食べました^ ^そこでエビの効果をみなさんにもお伝えしようと思いブログにかきますね!!
【エビの栄養成分の効果効能】
エビの身や殻に含まれている4種類の栄養成分の効果や効能についてになります。
・たんぱく質
エビの身に含まれるたんぱく質は複数のアミノ酸が複雑に組み合わさって成り立っていて、体内の消化器官でアミノ酸に分解されてから吸収されていきます。
人間の免疫力を維持するには、たんぱく質が必要です!!
干したエビには通常のエビの約2倍のたんぱく質が含まれいるそうo(^▽^)o
・タウリン
タウリンは必須アミノ酸の一種で、あらゆる臓器に存在して機能を一定に保つように調整している成分になります。
タウリンは水に溶けやすい成分なので、効果的に摂取するためにはこまめに水分を摂ると効果的です。
・キチン質
血圧の上昇を抑えたり、コレステロール値を下げたりする健康効果が期待できます。
摂取しても体内では消化されず、食物繊維と同じように働くとされています。
・アスタキサンチン
非常に高い抗酸化力を持つといわれており、ビタミンEの千倍以上といわれています。
この高い抗酸化作用から疲労回復効果や美肌効果、動脈硬化の改善効果などが期待できます。
さらに、目の周りの血管を拡張して血行を促進し、眼精疲労を改善する効果もあると言われております。
脂溶性なのでオリーブオイルなどと一緒に摂取すると効果的です。
エビの殻や尻尾には豊富なカルシウムが含まれています。
何気に食べてたエビ♪( ´▽`)
こーんなに効果があるなんてビックリですよね!!
ぜひみなさんもアレルギーなどなければ食してくださいね☆
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