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エフアールアイ(f.r.i)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-03-10 18:48:08.0
- デトックスを促す物質
- 身体の中から
老廃物や有害物質を
解毒・排出するには
肝臓の働きが欠かせません
その肝臓の働きを助けるものとして
・スルフォラファン
・グルタチオン
・オルニチン
などが挙げられます
スルフォラファンは
アブラナ科の野菜に含まれる
辛味成分で
特にブロッコリーの新芽の部分の
「ブロッコリースプラウト」に多く含まれ
高い抗酸化作用も持っています
熱には強いけど水溶性です
グルタチオンは
動物や植物などの細胞内に存在し
人では皮膚や肝臓に多く含まれています
高い抗酸化作用を持ちますが
加齢や紫外線によって減少しやすいです
ほうれん草やキャベツ、カボチャ
ブロッコリー等に多く含まれます
オルニチンは
肝臓で
アンモニアの解毒のサポートをします
アンモニアが体内に増加すると
全身の疲労にもつながります
シジミに多く含まれ、
一度冷凍してから調理した方が良いようです
そればかり食べてれば良いわけでなく
もちろんバランスが大事です
ブロッコリーが苦手な人もいるので
可能な範囲で(^^;)
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