【全3回】ファスティングとは？得られる効果とは。：2022年12月30日｜ずっとキレイ芝浦のブログ

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投稿日：2022-12-30 09:24:38.0

【全3回】ファスティングとは？得られる効果とは。: こんにちは。ずっとキレイ芝浦スタッフのREIKOです。
今回は3回にわたり、ファスティングとは？どのような効果が得られるのかをお伝えしていきたいと思います。

＜なぜファスティングするのか？＞

もともと人間の体は「消化・吸収」の作業にいちばんエネルギーを使うといわれています。食べものが口の中に入ると、まず胃袋で４時間ほど時間をかけながら分解され、次に十二指腸で胆汁や膵液によってさらに分解、その後、小腸で栄養が吸収され、最後に大腸に到達する…というように、見えないところでとても大変な作業が行われているんです。つまり、毎日3食、お腹いっぱい食べていると、ものすごく
胃腸に負担をかけることになります。

食べものを摂取すると、消化吸収に必要な血液が胃腸に集まるため、ほかの臓器の働きが鈍ってしまいます。食べものを断つことで、血液が全身にしっかりと巡り、さまざまな臓器が活発に動き出すといわれています。例えばファスティング中、腎臓の働きがよくなって排出の力が高まると、驚くほど濃い尿が出てくることも。また、3～5日間ファスティングを続けると目やにや舌苔が出たり、湿疹などの症状を訴える人も多いのですが、これは出しきれば出なくなりますし、食事を再開すれば治まります。

1日3食、脂肪分の多い食事をしている人は、コレステロールや中性脂肪が高く、余分な栄養素で血液が汚れてしまっています。これがいわゆる「老廃物」で、体に必要な栄養素が取り込まれたあとの残り物。たくさん食べる人は、その分、老廃物もたまりやすいのです。ファスティングによって体内に栄養素が取り込まれなくなると、その老廃物がエネルギーとして使われるため、余分なものが排出されるといえます。

何日もファスティングを続けるのが難しい場合は、朝ごはんだけを抜いて胃腸を休ませる「1日リセット法」もおすすめ。16時間以上食べないことで「オートファジー」機能が働くからです。最近耳にすることが多くなったオートファジーとは、日本語にすると「自食」、つまり自分を食べるという意味で、軽い飢餓状態に陥ることで細胞の中のいらないタンパク質や、血管に付いている脂肪分などを回収してエネルギーに変える作用のことです。また、食べものの摂取量を減らすことで、「サーチュイン遺伝子」、別名、長寿遺伝子が活性化されるなど、さまざまないいステップにつながる効果も期待できます。