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小顔整体研究所 KSラボ 新潟中山店のブログ
- カボチャは、美容とダイエットの味方!
秋冬の代表的な野菜のひとつ【かぼちゃ】。
ホクホクとした食感と優しい甘さが魅力的な今が旬なお野菜ですが、実は、かぼちゃには美容や健康、ダイエットに欠かせない栄養がぎっしり詰まっているってご存知でしたか!?
甘くて炭水化物とカロリーの塊のようなイメージのかぼちゃですが、緑黄色野菜の中でも栄養豊富なかぼちゃは、ダイエット中にも積極的に食べたい野菜の一つです♪
気になるカロリーは100gあたり91kcalと、他の野菜に比べるとカロリーが多く感じますが、同じく炭水化物がメインであるご飯のカロリーと比較しますとごはんは100gあたり168kcalなんです!!
ご飯に比べてかぼちゃは食べ応えがあるぶん、それほど多くないことがわかりますよね(^^)
カボチャには、美容や健康に欠かせない【三大抗酸化ビタミン】と呼ばれるビタミンE(強力な抗酸化作用)、ビタミンB(食べ物をエネルギーに変換する)、ビタミンC(肉体的・精神的ストレスを緩和する)、β‐カロテン(ビタミンA)のほか様々なビタミン・ミネラル類が豊富に含まれています!
ビタミンEには、「若返りのビタミン」と言われており、血液循環を整える働きもあり、血行不良による冷え性や肩こり・頭痛などの改善にも役立つとされている栄養素なんです☆
カリウムも豊富で、体内でのナトリウムの排泄を促進しむくみや便秘の解消に繋がる栄養素、
β-カロテンは、体の中でビタミンAに変換し皮膚や粘膜の免疫力を高める働きがあります!寒いこれからの時期や季節の変わり目にぜひ摂りたい栄養素の一つですね(^ω^)
他にもカボチャに含まれている栄養素が私たちの身体にもたらす嬉しい効果が盛りだくさんなんです☆
但し!食べ過ぎは、柑皮症とカロリーオーバーとなるので適量が大事です(^∇^)
カボチャだけでなく、旬の食材には、その季節に必要な栄養がたっぷり含まれています!
さらに甘みや旨味も増して美味しくなります♪
夏には夏の食材、冬には冬の食材を積極的に摂って内側から美しく健康なカラダ作りしましょう☆
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