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かえで接骨院 石山院のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-05-08 08:18:02.0
- ダイエット最大の敵【〇〇〇〇】について！
PUFAについて
PUFAとは
「多価不飽和脂肪酸：polyunsaturated fatty acid, PUFA」のことを指し
オメガ６・オメガ３という油をまとめた総称です。
オメガ６とは
植物油脂全般（ごま油、菜種油、キャノーラ油、ひまわり油、
こめ油、綿実油、コーン油、大豆油など）
オメガ３とは、亜麻仁油、えごま油、魚油
これらを摂り過ぎると甲状腺ホルモン産生に
影響を与えてしまい代謝低下の原因になります。
（甲状腺ホルモンは体の代謝において重要な臓器なんです！）
甲状腺機能が低下している方は
身体にPUFAが蓄積されていることがわかっています。
そしてオメガ６、３の油は『酸化しやすい』という特徴があります！
体の中で酸化してしまうと
発癌や美容など体の様々な不調として出てきます！
ですので、なるべく脂質の摂取量を減らしつつ
酸化しにくい油に変える必要があります！
オメガ6
植物油脂全般（ごま油、菜種油、キャノーラ油
ひまわり油、こめ油、綿実油、コーン油、大豆油など）
オメガ3
亜麻仁油、えごま油、魚油
これらの油を控え、酸化しにくい油に変えましょう！
酸化しにくい油
ココナッツオイル、バター、ラード、ヘット、オリーブオイルなどは
脂肪酸組成から「酸化しにくい油」と言えます。
特に炒め物などの調理する時の油は酸化しにくい油を
使って料理をすることをお勧めします！
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