ウル(Ulu)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2024-03-23 09:00:48.0
- オーガニックと無添加の違い
健康そう、良さそう、というワードで代表的なのが
【無添加】と【オーガニック】
この違いはご存じですか？
●食品における「無添加」や「不使用」という表示の使用については、
食品表示法やこの法律に基づいて定められている
「食品表示基準」で更に厳格な基準が設けられています。
無添加という表記を使用するためには、
「その製品に使われることが一般的な添加物」を使用していないことは勿論、
食材の栽培から生産、加工までの全ての過程において
使用されていないことが条件になっています。
●オーガニック食品に関しては、
「有機栽培で生産された農産品、農産加工品」と、定義が明確です。
農林水産省の定めた条件を満たし、
有機JAS認定を取得していることが条件になります。
食品でも化粧品でも、JASマークは有機栽培と
認識していただければよろしいかと(*´∇｀*)
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