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じぶんのじかん おんぷらすのブログ
ビューティー
投稿日：2022-09-10 10:04:12.0
- 牛乳と豆乳どちらがいいの？
- こんにちは♪
じぶんのじかん おんぷらすです♪
《牛乳と豆乳どちらがいいの？》
ダイエットには豆乳！というイメージが多いと思います。
私もそう考えていました！
実は、ダイエットでの重要なエネルギー量や脂質には、牛乳と豆乳を比較しても大きな差がありません。
炭水化物やたんぱく質にも、さほど差はないと言われています。
〇牛乳
・動物性たんぱく質(吸収が早い)
動物性タンパク質の良いところは、「必須アミノ酸」を含んでいるところです。アミノ酸はタンパク質を合成するのに必要ですが、アミノ酸自体は他の栄養素から自力で生成できるのに対し、必須アミノ酸と呼ばれる9種類だけは自分の力では作れません。
・ビタミン、ミネラルは豆乳より多い
〇豆乳
・植物性たんぱく質(吸収が遅い)
植物性タンパク質はダイエットの際に気になりがちな油脂をほとんど含んでいないため、低脂肪・低カロリーの食事を摂ろうとした時には理想的なタンパク質です。ただ、植物性タンパク質だけでは必須アミノ酸をすべて賄うことができないので、それだけで健康を維持することは不可能です。
・マグネシウム、ビタミンK、鉄分、ビタミンB6、葉酸は牛乳より多い
〇効果的な飲み方は牛乳と豆乳のブレンド
牛乳か豆乳どちらかではなく、牛乳と豆乳をブレンドして取り入れることでその相乗効果でより効果的に摂取することができます。
〇ブレンドすることでダイエット効果も
豆乳に含まれる植物性のカルシウムや鉄分は体内に吸収されにくいと言われていますが、牛乳と一緒に飲むことで体内に吸収されやすい動物性の成分が吸収率をカバーしてくれます。
混ぜて飲むことによりたんぱく質の吸収率も上がると言われています。
プロテインを飲む際、水ももちろん良いですが、牛乳と豆乳のブレンドで体に必要な栄養素をたくさん吸収しましょう！
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