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ハッコラ 麹町(haccola)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-12-27 14:51:17.0
- クラフトビールの選び方│クラフトビール講座 vol.5
- いつもハッコラをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
「発酵風呂ハッコラ」の酵素浴は、米ぬか100%の酵素風呂です。
米ぬか酵素風呂は、米ぬかの栄養を微生物が食べて、微生物が米ぬかを発酵させるときに出る発酵熱で温浴をする乾式の入浴法です。
酵素浴には、微生物による発酵パワーが欠かせないので、ハッコラでは酵素風呂のことを「発酵風呂」と呼んでおります。
そこでハッコラでは、発酵の素晴らしさをもっと伝えたい！という思いから、米ぬか講座（全23回）、日本酒講座（全33回）に続き、発酵アルコール飲料である「クラフトビール講座」をスタートします。
日本のクラフトビールの先駆け、「サンクトガーレン」さんに、クラフトビールについてお伺いしてきました。
■クラフトビールの上手な選び方
種類がたくさんあるので、慣れてない方は難しいと感じるかもしれませんね。近年では、ビアフェスなどのさまざまなクラフトビールが飲めるイベントが増えています。そういうところでいくつか飲み比べをしてみて、お気入りのスタイルを見つけるといいと思います。その後、ビアバーなどで「こういうビールが好きなんです」と話せば、同じスタイルのバリエーションや似たイメージのビールを勧めてくれたりします。そういうところから広げていくといいかもしれませんね。
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