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テセラ(TESELA)のブログ
プライベート
投稿日：2023-07-01 08:44:17.0
- 美味しい酢
- こんにちは
TESERA長谷川です。
新玉ねぎや新生姜の時期ですね。
我が家はそれぞれスライサーで薄くスライスし、
美味しい酢に漬けて常備しております。
ほんと簡単なので料理とはいえないですが。。。
ま、 ピクルスですね。
・食後血糖値の上昇を抑える
・肥満気味の内臓脂肪減少
・高めの血圧低下
お酢にこれだけの効果があるので食材によって
効果は様々変えていくことができます。
日本自然発酵の「美味しい酢」
このお酢、本当に万能。
酢の物作るにしてもわざわざ三杯酢作らなくても
そのまま使えます。
新玉ねぎはスライスして塩をひとつまみ入れ
あとは美味しい酢をひたひたに入れます。
新生姜は沸騰したお湯にスライスした新生姜をサッとくぐらせます。
ザルに上げ冷ました後、美味しい酢をひたひた入れ漬けます。
そう、美味しい酢に入れただけ( *´艸｀)
冷蔵庫に入れて保存食にすればいつでも食べられます。
これから本格的に暑くなるのでお酢でサッパリして乗り切ってくださいね。
ご来店お待ちしております
エステティシャン
長谷川 麻衣湖ハセガワ マイコ
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