「分子栄養学」ビタミンとは？その重要性と種類：2023年9月15日｜杉本接骨鍼灸院のブログ

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投稿日：2023-09-15 08:25:26.0

「分子栄養学」ビタミンとは？その重要性と種類: ドーズ・レスポンスとは
ビタミンの摂取量を適切に調整するとき、分子栄養学では「ドーズ・レスポンス」という考え方が重要です。

これは、どれだけのビタミンを摂取すれば、私たちの身体にどのような反応が起こるかを示すものです。

分子栄養学の目的は、各個人の必要十分なビタミンの「至適量」を見つけることにあります。大量のビタミンを摂取する「メガドーズ」とは異なり、この「至適量」が各細胞の能力を最大化し、自然治癒力を引き出します。

その量は一律ではなく、ライフステージやストレス、健康状態などに応じて変わることがあります。

この理論を簡単な例に例えると、乾燥した植木鉢の植物に少量の水を与えても元気が戻らないのと同じです。

適量の水を与えることで、土が潤い、植物も元気を取り戻します。

ビタミンCの例
最も分かりやすい例として、ビタミンCの摂取量を挙げてみましょう。

壊血病を防ぐためのビタミンCの摂取量は、厚生労働省の基準で1日10mgとされています。しかし、がん治療におけるビタミンCの点滴療法では、数十gから100gという大量が必要です。

これらの量は、目的に応じて大きく変わることがわかります。

高用量ビタミンCの効果
点滴による高用量ビタミンCは、通常の経口摂取では到達できない血中濃度を達成します。

その結果、様々な効果が期待でき、壊血病予防だけでなく、感染症や火傷、敗血症などの治療にも応用されています。

分子栄養学のアプローチ
分子栄養学は、適切なビタミンの摂取量を見つけるために、血液検査などの科学的手法を利用します。

その結果を元に、最適なビタミンの摂取量や種類を決定し、健康を向上させる手助けをします。

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