たんぱく質と炭水化物の関係：2025年5月25日｜ファング東武練馬店(FANG)のブログ

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投稿日：2025-05-25 17:44:42.0

たんぱく質と炭水化物の関係: 今回は食事でタンパク質のみではなく炭水化物の必要性についてご紹介します！
1. タンパク質を効率よく使うために炭水化物が必要
タンパク質は筋肉や臓器、ホルモンなどの「身体を作る材料」です。
でも炭水化物が足りないと、体はエネルギーを補うためにタンパク質を燃やしてしまう（糖新生）。
つまり、炭水化物があることで、タンパク質が本来の役割（筋肉の合成など）に専念できるのです。
2. 炭水化物はトレーニング時のエネルギー源
トレーニングや日常の活動では、まず筋肉に貯蔵された「グリコーゲン（炭水化物の形）」をエネルギーとして使う。
このエネルギーがあると、トレーニングの質が上がり、筋肉にしっかり刺激を与えられる。
結果、タンパク質の「筋肉合成効果」が最大化される。
3. 両者が一緒に働くと筋肉が育ちやすい
食後、炭水化物を摂るとインスリンというホルモンが分泌されます。インスリンは、糖を細胞に届けると同時に、タンパク質の吸収・筋肉への取り込みもサポート。
つまり、「炭水化物＋タンパク質」は筋肉の成長にとって非常に相性が良い組み合わせです。
食事例：筋肉をつけたい人向け
食事内容理由
鶏むね肉＋玄米高タンパク＋低GI炭水化物で血糖値安定
卵＋トースト速やかな栄養吸収で朝食に最適
プロテイン＋バナナ運動後のリカバリーに理想的
まとめ：タンパク質と炭水化物は「チーム」
炭水化物　エネルギー源　パワーの源　たんぱく質の分解を防ぐ
タンパク質　筋肉・臓器の材料　成長を担う　効果を高めるために炭水化物が必要　
もし「筋トレしているけど筋肉がなかなかつかない」「プロテインだけ飲んでいる」という方がいれば、炭水化物の摂取を見直すと効果が上がることが多いです。
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