糖質と脂質の組み合わせが太る理由：2023年6月27日｜ストリームライン千舟町店(Streamline)のブログ

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投稿日：2023-06-27 19:24:29.0

糖質と脂質の組み合わせが太る理由: とあるCMで聞いたことがありますよね。
『おいしいものは、糖と脂でできている』
ラーメンやピザ、ケーキや餃子、丼ものなどです。

おいしいものは確かに糖質と脂質の組み合わせが多いです。

糖質と脂質の組み合わせは、ぶっちゃけ太ります！！

なぜなら、糖質によって出されるホルモンが、
脂質を体脂肪へと蓄積させて増やしてしまうからです。

今日は、糖質と脂質の組みあわせが太る理由についてお話しますね！

糖質を食べると血糖値が上がります。

血糖値が上がると、血糖値を下げるインスリンというホルモンが出されます。

糖質を食べたら出されるインスリンですが、
このインスリンは、脂質を体脂肪にしてしまうという働きを持っています。

なぜなら、インスリンは、血管の中にあるLPLと言われる
ホルモンを活性化して、脂質を分解して体脂肪に入りやすくしてしまうからです。

LPLというホルモンは、リポタンパクリパーゼと呼ばれていて、
通常であれば、運動によって活性化して
脂肪を分解して筋肉などに入れやすくして、筋肉のエネルギーになるようにしてくれます。

ですが、糖質を食べてインスリンが出されると
そのインスリンが、LPLを活性化してしまうんです。

とはいっても、糖質を食べている＝運動中ではないので、
筋肉はエネルギーを必要としていない状態です。

そのため、インスリンによってLPLが活性化されて
脂肪を分解しても、体脂肪に入る割合が多くなってしまうんです。

つまり、糖質と脂質を組み合わせた食べ物を食べると、
糖質を食べて出されたインスリンによって、LPLが活性化して、

一緒に食べた脂質が分解されて、
どんどん体脂肪へと入っていくことになるんです。

そのため、糖質と脂質の組み合わせは、体脂肪が増えやすくなり太るんです。

さらに、悪いことがもう１つ、糖質を食べた時に出されるインスリンは、

HSLというホルモン感受性リパーゼという体脂肪の中にあるホルモンを働きにくくさせます。

このHSLは、通常、脂肪を分解して、筋肉などのエネルギーとして消費させてくれるんですが
HSLが働きにくくなると、脂肪の分解もせず、
筋肉などで消費されることもないので、このせいで、余計に体脂肪が減りにくく
増えやすくて太る流れができてしまうんです。
これもあり、糖質と脂質は、太る組み合わせになるんです。