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ほぐしやす 東中野のブログ
プライベート
投稿日:2025-11-18 09:25:10.0
- 本日は【米食の日】
- 本日11月18日は【米食の日】です!

日付は「米」の漢字を分解すると「十」と「八」になる見立てから。お米の大切さを見直し、毎日の食卓を豊かにするきっかけにと制定された記念日です。
日本の食文化を支えてきたお米は、
腹持ちがよく、体を温め、ゆっくりとエネルギーになる良質な炭水化物。さらに、代謝に関わるビタミンB群や、
お腹にやさしい食物繊維(玄米・分づき米)も含む“暮らしの主食”です!日本では昔から、稲がよく実ることを“実るほど頭を垂れる稲穂かな”と表現し、品格や謙虚さの象徴として親しまれてきました。お米は単なる食材ではなく、季節や人の心を映す存在でもあったのです。冷え込みが深まる11月。炊きたての湯気や香りは、それだけで心をほっと緩めてくれるもの。
今日はゆっくりと、ごはんの“やさしい力”に癒されてみませんか。
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