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ケアライズ(Care Rise)のブログ
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投稿日:2025-09-18 19:29:46.0
- 賢くダイエット!サツマイモの食べ方
こんにちは、CareRiseトレーナーの根本です!
今日は、意外と知られていないさつまいものダイエットポテンシャルに焦点を当てます。秋の定番食材ですが、実は低カロリーで栄養満点。甘いのに糖質コントロールがしやすい点が魅力です。マイナーな視点から、メリットと食べ方を簡潔にまとめます。
【さつまいものダイエットメリット】
さつまいもは1個(中サイズ)あたり約150kcalと控えめ。主な利点は以下の通り:
・食物繊維が豊富: 皮ごと食べると腸内環境を整え、便秘解消に効果的。ダイエット中の停滞期を防ぎます。
・ 低GI値で血糖値安定: 甘いのに急激な血糖上昇を抑え、インスリン分泌をコントロール。糖質制限ダイエットにぴったり。
・ ビタミンCとEの宝庫: 抗酸化作用で肌荒れを防ぎ、ダイエット中のストレス軽減。意外にカリウムも多く、むくみ対策に。
・ 満腹感が高い: ボリュームがあり、間食代わりに最適。カロリーオーバーを防ぎます。
これらは白米やパンより優位で、長期ダイエット向き。マイナーな点として、さつまいもに含まれるヤラピンという成分が腸の蠕動を促進し、代謝アップに寄与します。
【おすすめのダイエット的な食べ方】
シンプルに調理してカロリーを抑えましょう。油を使わず、蒸す・焼くが基本。
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