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ハルノハナ鍼灸治療院のブログ
ビューティー
投稿日：2023-12-30 09:57:16.0
- 栄養素解説；健康の基を築く不可欠な要素「ミネラル」
- こんにちは！ハルノハナ鍼灸治療院の中野です。
健康な生活を送るためには、バランスのとれた栄養が欠かせません。ミネラルもその一環で、身体の機能を維持し、正常に機能するために必要な要素です。本記事では、ミネラルの基本的な知識と、各種ミネラルが私たちの健康に果たす役割について解説します。
ミネラルとは？
ミネラルは、身体が正常に機能するために微量で必要な栄養素です。主に食事から摂取され、骨や歯の形成、神経伝達、代謝反応などに関与しています。主要なミネラルにはカルシウム、鉄、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、亜鉛などがあります。
ミネラルの役割
カルシウム:
骨や歯の形成と維持、筋肉の収縮、神経伝達などに関与。
鉄:
ヘモグロビンの構成成分で、酸素の運搬に不可欠。免疫機能にも影響を与える。
マグネシウム:
骨の形成、神経伝達、エネルギー代謝に関与。筋肉の収縮・弛緩も調節。
カリウム:
神経伝達や筋肉収縮、体内の水分バランスを維持。
ナトリウム:
神経伝達や体内の水分バランスを維持。過剰な摂取は血圧に影響を与える可能性あり。
亜鉛:
免疫機能の維持、遺伝子の発現、傷の治癒に関与。
ミネラルの摂取源
カルシウム:
牛乳、チーズ、豆腐、青魚など。
鉄:
肉、魚、豆類、穀物など。
マグネシウム:
ほうれん草、ナッツ、全粒穀物など。
カリウム:
バナナ、ジャガイモ、ヨーグルトなど。
ナトリウム:
塩、加工食品、調味料など。
亜鉛:
肉、卵、乳製品、穀物など。
バランスを考えた摂取が重要
ミネラルは過剰摂取や不足が健康に悪影響を与える可能性があります。多様な食材から摂取し、バランスの取れた食事を心がけましょう。適切なミネラルの摂取は、健康な身体を維持し、様々な生体機能をサポートするのに役立ちます。
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