冬の寒さに打ち勝つ！体温め食材で健康維持：2023年11月24日｜リメンテ大阪南森町(REMENTE)のブログ

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投稿日：2023-11-24 01:18:18.0

冬の寒さに打ち勝つ！体温め食材で健康維持: こんにちは、REMENTE大阪南森町のスタッフ兼管理栄養士の松本です。
冬の寒さは、私たちの体にとって大きな試練です。低温環境は、免疫力の低下や体調不良を引き起こすことがありますが、食事を通じて体を内側から温めることでこれらの問題を緩和できます。特に、以下に挙げる食材は冬におすすめの体温め食材です。

1. 生姜
生姜は、体を温める効果が高いことで知られています。生姜に含まれるジンゲロールという成分が血行を促進し、体温を上昇させるためです。生姜湯や生姜を使った料理は、冬の寒さに対抗するのに最適です。

2. ニンニク
ニンニクに含まれるアリシンは、体を温める効果があります。また、免疫力を高め、風邪の予防にも役立ちます。ニンニクを使った炒め物やスープは、冬の食卓に欠かせないアイテムです。

3. 唐辛子
唐辛子に含まれるカプサイシンは、体温を上げる効果があります。適量の唐辛子を食事に取り入れることで、寒い冬でも体をポカポカに保てます。

4. 根菜類
大根、人参、里芋などの根菜類は、体を温める効果があるとされています。これらの野菜は、深い味わいとともに、体をじんわりと温めてくれます。

5. 白菜とキャベツ
白菜やキャベツなどの冬野菜には、体を温める効果があります。これらの野菜を使った鍋料理は、冬の寒さを乗り切るのにぴったりです。

6. 魚介類
特に脂の乗った魚は、体を温めるのに効果的です。鮭やマグロなどの脂が豊富な魚は、冬の寒さ対策に最適です。

7. まとめ
これらの食材を日々の食事に取り入れることで、体は自然と温まります。冬の寒さが厳しくなるこれからの季節、これらの食材を使った料理で、体を内側から温め、健康を維持しましょう。毎日の食事で体を温めることは、寒い冬を乗り切るためのシンプルながらも効果的な方法です。

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