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ストレスケアサロン Resilience【レジリエンス】

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レジリエンス(Resilience)のブログ

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投稿日:2024-10-23 16:21:05.0
「カレーが食べたい」と思ったら注意して!
今や日本人の国民食となったカレーですが、皆さんはどれくらいの頻度でカレーを食べていますか?
「カレーが食べたい」と思ったら注意して! _20241023_1
カレーというと夏バテ防止のためのイメージがありますが、実は寒暖差が激しい季節に「無性にカレーが食べたい」と感じたら要注意!それは風邪の前兆かもしれません。
「カレーが食べたい」と思ったら注意して! _20241023_2

寒暖差が激しいこの時季、気のゆるみから風邪を引いてしまう人も多いですよね。特に、時間に追われ疲労が蓄積しやすい時は、免疫力も低下しやすく風邪を引きやすい時季ですので、「風邪かな?」を感じたときは、ビタミンCが多く含有されている果物や食材とともに質のよい睡眠を取り、症状をこじらせないようにしましょう。

体内に侵入してきた病原菌と戦う免疫力のサポーターともいえる存在が、カレーに含まれる「クルクミン」なのです。クルクミンは、免疫力を高め、肝臓の働きをよくしてくれるだけでなく、血行を促進し、体内の有害物質を処理するという優れた成分です。カラダは正直なもので、肝機能をはじめとする体内の免疫機能が弱まると、本能的に「クルクミン」を欲しくなります。その結果「カレーが食べたい!」ということになるのです。
「カレーが食べたい」と思ったら注意して! _20241023_3

ちなみに、アルコール成分を分解する肝臓は、体内の有害物を処理する臓器でもあるので、「クルクミン」を摂取することで、免疫力が上がる、肝臓の働きがよくなる、病原菌やウイルスが体内で暴れにくくなる……といったさまざまな効果を期待できます。

「ターメリック」に含まれる「クルクミン」だけでなく、カレーに使用される食材にはさまざまな効用があります。例えば、タマネギには免疫力を高める硫化アリルが多く含まれていますし、ニンニクやショウガも免疫力アップや抗バクテリア作用、抗炎症作用があります。
「カレーが食べたい」と思ったら注意して! _20241023_4

要するに、カレーは風邪を引いたときだけでなく、毎日でも食べたい優れた料理ということです。カレーに隠された秘密を知ることで、風邪やインフルエンザが流行る時季を上手に乗り切りたいものですね。健康や若さを過信せず、ささいな変調のサインを見逃さないようにしましょう。

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