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シャルル(Chaleur)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-10-25 13:15:54.0
- 太りやすい食べもの
日本人はカロリーの半分くらいを糖質から摂ってます。
糖質は、ご飯、パン、麺類などの主食、芋類、甘い果物、お菓子や清涼飲料水などに添加されてる砂糖に含まれてます。
砂糖は太りやすいですが、実は毎日何気なく食べてる白いご飯、食パン、うどんも太りやすい食べ物。
高GI値の食品が太りやすいのは、インスリンの分泌を促しやすく、日本人は、インスリンの分泌力が弱いので、毎食のように高GI値の食品でインスリンを大量放出させてると、すい臓が疲弊してしまいます！
やがてインスリンが出せなくなり、血糖値が下がりにくくなります。
これが「糖尿病」の原因の一つです。
ただ、全くご飯やパン、麺類を食べないわけにはいかないですよね(^^)
そこで、精製度の低い黒っぽい主食です。
これらは低GI値で血糖値が上がりにくく太りにくいのが特徴。
白米より玄米、白いパンより全粒粉のパンやライ麦パン、うどんよりもそばの方が精製度は低く、食物繊維が豊富です！
食物繊維は、消化吸収をスローダウンさせてくれるので、血糖値が上がりにくくなりますよ(^^)
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