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らいらいふ(Li LIFE)のブログ
- 旬の食材は身体に良いです 人も季節で変化するから 01
- みなさん、こんにちわ。
Li LIFEの吉田です。
外は色々な所で桜の花が見られるようになってきましたね。
食べ物屋さんでも春らしい食材が並んでいるのを、よく見かけるようになってきました。
食べ物にはいわゆる旬があります。
せっかく季節の移り変わりを感じられる土地で生活しているのでしたら、季節で変化する自然の恵みはたくさん頂きたいですね。
旬の食材は身体に良いです。
人間も自然の一部なので、季節によって心も身体も変化していきます。
その変化に合わせ、ちょうどよいものを与えてくれるのが旬の食材です。
例えば、夏が旬の食材といえばトマトやキュウリ、スイカなどがあります。
これらの食材はどれも「カリウム」という栄養素を豊富に含んでいます。
このカリウムは夏バテや熱中症の防止に効果を発揮する大切な栄養素です。
さらにカリウムは「ナトリウム」という栄養素を同時に摂ることで、より身体に良い効果を発揮します。
ナトリウムといえば、やっぱり塩ですよね。
トマトやスイカに塩をかけて食べた方もいらっしゃるのではないでしょうか。
あれはカリウムとナトリウムを同時に摂ることができる、とても良い食べ方なんです。
私もあの食べ方は好きです☆ 美味しいですよね。
スイカに塩をかける食べ方には不思議な歴史があります。
それも書きたいですが、長くなりそうなので今日はこのへんで一時お休みしますね。
次回のブログで続きを書いてみたいと思います。
まだ夜とか肌寒い日が続きますが、身体を冷やさないように。
みなさん、お身体大事に過ごしていきましょうね。
Li LIFEは今日もみなさんのお越しをお待ちしております。
それでは!
「人生に元気を、そして幸せを」
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