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シェイプ 名古屋駅前店のブログ
- 身体を温める食材
- こんにちはシェイプです。
【冬にピッタリな身体を温める食材一覧】
炭水化物…玄米、黒米、そば、全粒粉パン
魚介類…赤身魚、青魚(マグロ、アジ、イワシ、エビ、カニ)
野菜…玉ねぎ、カブ、カボチャ、生姜、自然薯、長ネギ、ニンニク、ニラ
発酵食品…納豆、キムチ、チーズ
調味料…味噌、醤油、黒酢、唐辛子、塩
甘味…甜菜糖
寒い地方でとれるものや、寒い時期に育つものは体を温める傾向にあります。
よく旬の物を食べたほうがいいと聞きますが、旬の食べ物と効果がマッチしていることから
理にかなっているのです。
しかし、大根は水分量が多いので体を冷やしやすいので注意が必要です!
水分やカリウムが多い食材は身体を冷やすので、調理方法を工夫して温かいメニューで摂れると◎
色も見分ける目安になります。
オレンジや黄色の食材は温め
白や緑、紫の食材は冷やしやすいので、ぜひ参考にしてみてください(^^)---------------------------------------------------------------------
シェイプ名古屋駅前店 名古屋市中村区名駅4-26-10 名駅ファーストビル5階 4号室
TEL:052-756-4977
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