実は腸活フードだった！？「冷凍ブルーベリー」：2024年4月25日｜コンバートビューティーオタイ(ConBert Beauty otai)のブログ

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投稿日：2024-04-25 08:15:05.0

実は腸活フードだった！？「冷凍ブルーベリー」: こんにちは♪
ConBertBeauty otaiです。
今日は、良いお天気ですね～

目にいいことで知られるブルーベリーですが、
実は腸活にも役立つことをご存知でしょうか？
今日は、実は腸活フードだった！？「冷凍ブルーベリー」の効果的な食べ方のご紹介
■ブルーベリーでお腹スッキリ！
あまりイメージがないかもしれませんが、ブルーベリーには食物繊維が豊富に含まれています。
水溶性食物繊維・不溶性食物繊維をバランスよく含んでいるのが特徴で、実は手軽に食物繊維を摂取できるフルーツ！
特に、不溶性食物繊維は腸内で水分を吸って膨らみ、腸を刺激する事で便通を改善する働きがあるため、腸活に大いに役立ちます。

実は「生」よりも「冷凍」のほうがおすすめ？
ブルーベリーを冷凍すると、皮の細胞が壊れて栄養成分の吸収率が上がる為、その意味では生のブルーベリーよりも冷凍の方が効率的です。

また、ブルーベリーに限らず多くのフルーツは、冷凍すると「ビタミンC」や「アントシアニン」などの抗酸化物質の含有量が増えるという研究結果もあるそうです。

冷凍のものは季節を問わず、いつでも使えるという手軽さもあるため、ぜひ腸活や美容・健康のために冷凍ブルーベリーを常備しておきましょう。

■腸活に効果的！冷凍ブルーベリーの食べ方

1．チーズと組み合わせる
チーズには、プロバイオティクスである「乳酸菌」が含まれています。
ブルーベリーに含まれる、プレバイオティクスである食物繊維と組み合わせると
効率良く腸活作用が得られます。

「冷凍ブルーベリーとモッツァレラチーズのカプレーゼ」といったメニューや
野菜サラダに冷凍ブルーベリー＋カッテージチーズをトッピングするなどして、いただきましょう。

2．バナナと一緒にスムージーに
ブルーベリーと同様、バナナにも食物繊維が豊富に含まれているため、冷凍ブルーベリー＋バナナの組み合わせは、腸活の強い味方です。
冷凍ブルーベリーとバナナのスムージーにすると、手軽に美味しく食物繊維を摂取できる為おすすめ
カロリーを抑えて「大豆イソフラボン」を摂取したいのであれば豆乳で、「カルシウム」を摂取したいのであれば牛乳で割ると良いでしょう。

ブルーベリーは、ドリンクにも副菜にも使いやすいフルーツ！
腸活に効果的な食べ方を意識して、すっきりお腹を目指してみてくださいね。

＃ブルーベリー＃腸活