黒豆ダイエットの「3つの秘訣」：2025年3月26日｜コンバートビューティーオタイ(ConBert Beauty otai)のブログ

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投稿日：2025-03-26 10:41:31.0

黒豆ダイエットの「3つの秘訣」: こんにちは♪
ConBertBeauty otaiです！
本日は【黒豆ダイエット】のお話をさせて頂きます。

◇薬膳における代表的食材「黒豆」◇

東洋医学において腎は腎臓の腎という意味だけでなく、生殖活動に関連する器官
、成長ホルモンなど生命エネルギー全般を指すので、
腎の補強はアンチエイジングにもぴったり！

腎の補完には何がいいかというと、まずひとつめは身体を温める作用があるものを取り入れること。
あとは、見た目でのわかりやすい特徴は黒（または紫）っぽい食べ物。
黒ごま、黒豆、きくらげ、牡蠣、なまこ、昆布など。

その中でもコスパよく、ダイエットにもピッタリな黒豆の取り入れ方を紹介します。
◇黒豆はタンパク質が豊富で脂肪を燃やす！◇
肥満や動脈硬化の予防効果。
黒大豆ポリフェノールや大豆たんぱくは、内臓脂肪の燃焼を助けてくれますし、
コレステロール値を下げてくれ、膵臓の働きもサポートしてくれます。
食物繊維が豊富に含まれており、腸内で余分な脂や老廃物もからめとって排出してくれます。
他にも、目や脳の活性化や骨粗しょう症にもよいなどいいことたくさん！

◇黒豆のおすすめの食べ方3選◇
シンプルな炒り黒豆
乾燥黒豆が何十粒も入って数百円で売っているので是非そちらをゲットしてください。
そのまま炒るとかなり硬いので、一度水で戻しましょう。（約1時間）
水で戻した黒豆を炒ると、とても香ばしくておいしいです。
お好みで塩をまぶしておやつや、おつまみにもおすすめ！

お茶
お茶の場合は洗った乾燥黒豆をフライパンで炒ります。
水分がしっかり飛び、皮に亀裂が入ったらOK。
すぐに飲まない分は冷ましてから保管してください。
飲む時はマグカップで大さじ1くらいの黒豆が目安。
1-2分で色が出てくるので、色が出たらすぐ飲めます。

炊き込みごはんやサラダにポイ
お茶を煮出して残った分は、ごはんと一緒に炊くか、
ゆでてサラダやミキサーにかけてスムージーに入れてしまいましょう。
ごはんの場合は少し塩を加えるとおいしいです。
サラダの場合は固さが気になる場合があるので茹でてからトッピングに使うのがおすすめ。
煮物に混ぜちゃってもOKです。色が出るので薄い色の煮物は注意です！

豆なのでしっかり食べ応えがあり、カフェインを含まないので夜にお茶として飲むのもおすすめ。
コスパよくダイエットに活用していきましょう。