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エキュロ 敦賀店(equro)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-09-25 12:32:04.0
- たんぱく質はバランス良く！
- たんぱく質は20種類のアミノ酸から構成され、
そのうち9種類は食事からの摂取が必要です。
この必須アミノ酸は、「バランス良く」摂取する必要があります。
その理由は、
9種類のうち1つでも必要量より低い数値の場合、
その他8種類を100%摂取していても、低い数値分しかたんぱく質が作られないからです。
せっかく摂取しているのに、
摂った分たんぱく質を摂取できてないのは残念ですよね。
たんぱく質の栄養価がわかる指標を
「アミノ酸スコア」
と言います。
食品に含まれるタンパク質のスコアを示すもので、100に近いほど理想の数値です。
《スコアの例》
鶏肉 100
豚肉 100
ヨーグルト 100
牛乳 100
卵 100
豆腐 93
牛肉 92
大豆 86
えび 84
ブロッコリー 80
ジャガイモ 68
アーモンド 50
ほうれん草 50
トマト 48
アミノ酸スコアが100未満の食材も、複数の食材と一緒に摂取すると、
体内で効率的にタンパク質を作ることができアミノ酸スコアも上がります。
食事の際の参考にしてみてくださいね。
＃脱毛＃エステ＃痩身＃筋膜リリース＃ダイエット
投稿者
エキュロ
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