フィオーレ(FIORE)のブログ
ビューティー
投稿日：2023-06-20 12:38:26.0
- パスタって太る？
こんにちは！
Fioreトレーナーの山口です。
「パスタは太る」と考え、痩せるために
控えている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
そのような方は、ぜひ今日から「パスタ解禁」といきましょう！
パスタが太るというのは間違いです。
パスタは決して太りやすい食品ではありません。
こってりとしたソースをたくさんかければ太るかもしれませんが
パスタ自体はむしろヘルシーな食品です。
パスタは、白米やパン、うどんなどに比べて、
GI（グリセミック・インデックス）が低い食品です。
そのため、主食として食べられる食品の中では
太りにくいといえます。
GIとは、食べ物を食べた後に
どれだけ血糖値が上がりやすいかを示す指標です！
GIが高ければ高いほど、食後に血糖値の上昇とそれを抑える
インスリンの分泌が急激になり、
体に脂肪がつきやすくなります。
反対にGIの低い食品を摂れば、
食後の血糖値上昇がゆるやかになるため、脂肪をため込みにくいです。
パスタは低GI食品なので、摂取が適量であれば
あまり太らないと考えられます(^^)
パスタには、炭水化物以外にもさまざまな栄養素が含まれています。
例えば、筋肉のもとになるたんぱく質の含有量（一食あたり）は、
ごはんやうどん、そばより多いです。
筋肉が増えると代謝量が大きくなるため、
消費カロリーが増えて痩せやすくなります。
また代謝をスムーズにする働きのある
ビタミンB群が含まれていることも、
痩せるためには嬉しいポイントです。
そのほか、女性に不足しがちといわれるビタミンEや葉酸、
カルシウム、マグネシウム、鉄なども、パスタから摂取できます。
山口のオススメはオイルなしの
ボンゴレビアンコです(*^_^*)
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