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リフレッシュセンターリラックス イオン入間店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-08-18 21:31:36.0
- スタッフオススメ！夏バテ対策レシピ
- ブログ開いていただきありがとうございます。
皆さま、夏バテ大丈夫ですか？
入間店には栄養士の資格をもっているスタッフがいるんです。
誰かと言うと...…、山口愛可です！
今回は山口に夏バテ対策レシピを教えてもらったので、紹介したいと思います。
題して、
～愛可のオススメ！スタミナ豆腐～
【材料(1～2人前)】
木綿豆腐 1丁
豚もも薄切り肉 50g
長ネギ 1/2本
にら 1/4束
A
にんにくの薄切り 1片
ごま油 大さじ1
B
水 1カップ
コチュジャン 小さじ3
鶏がらスープ 小さじ1/2
C
水 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
糸唐辛子 適量
【作り方】
1.豆腐はひと口大に切る。豚肉は2cm幅に切る。ねぎは小口切りにし、にらは2cmの長さに切る。
2.フライパンにAを入れて火にかけ、香りが出てきたら1の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら1のねぎ・にらを加える。
3.全体に油がまわったら、1の豆腐、混ぜ合わせたBを加え、蓋をして5分ほど煮、Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
4.器に盛り、糸唐辛子を飾る
私も作ってみました！
じゃじゃーん！！！
にんにく&にらが入っているので、ガツン系かと思いきや優しい味でパクパク食べちゃいました。
豚肉には疲労回復効果があり、お豆腐はタンパク質がとれますね。育ち盛りの我が家の息子達にもピッタリです。
皆さんもぜひ作ってみてください。
食事の面からも健康になりたい！という方はぜひ山口までご相談ください。
お客様にあったアドバイスをさせていただきます。
"愛可のレシピ紹介"、次回は秋頃を予定しています。お楽しみにしていてくださいね！
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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