最高の栄養素と最高のストレッチ！！：2023年10月12日｜プライムメンテナンス(Prime Maintenance)のブログ

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投稿日：2023-10-12 12:49:30.0

最高の栄養素と最高のストレッチ！！: こんにちは！
Prime Maintenanceです！

もうすっかり日が短くなり、秋の訪れという感じですね！
皆様は【秋の味覚】といえば何を思い浮かべますか？？
秋刀魚、松茸。サツマイモなど挙げたらキリがないですが、その中でも僕は断然【秋刀魚】がパッと思い浮かびました！
秋刀魚は味は勿論美味しいですが、栄養素も豊富に含んでいるんです！
今日はそんな【秋刀魚】についてご紹介します！
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目次
・秋刀魚の栄養素
・最強の組み合わせ
・オススメの食べ方

【秋刀魚の栄養素】
秋刀魚の栄養素は以下の通りです！
・良質なタンパク質のEPA
・中性脂肪や悪玉コレステロールを減らすDHA
・粘膜を丈夫にするビタミンA
・骨や歯の健康に欠かせないカルシウム
・貧血防止の鉄分

これ以外にも沢山の栄養素を持つ『秋刀魚』は、正に万能食材と言っても過言ではないでしょう！
【最強の組み合わせ】
秋刀魚との最強の組み合わせなのが、『大根おろし』です！
大根おろしには、焼き魚のコゲ部分の発ガン物質を分解する酵素（アミラーゼ）が含まれており、一緒に食べると一石二鳥です！

【オススメの食べ方】
ズバリ！『煮物』にして食べることです！
グリルなどで焼くと、秋刀魚に含まれるEPAとDHAが1~2割程落ちると言われています！
煮物は秋刀魚の脂を包み込みながら調理できるのでオススメです！
※もし焼いて食べる場合は、ホイル焼きにして脂を包み込めると良いですね！
※旨みを逃さないという意味でも炊き込みご飯とかもオススメです！

今回はいつもと一味違った視点の投稿でしたが、お楽しみいただけたでしょうか？
本日は尾崎が担当致しました！
次回の投稿もお楽しみに！

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